2016-07-29

Wochenmarkt-Besuch

Hallo meine Rüben,
der Sommer ist da! Aus diesem Grund habe ich mir die kleine Ella geschnappt und ihr den Wochenmarkt gezeigt. Da gab es für meine Kleine natürlich viel zum Bestaunen – dass man Feigen auch frisch und nicht nur in der getrockneten Version essen kann, wusste sie gar nicht, sehr zum peinlich berührten Leidwesen ihrer Gartenblogger-Mama. Diese Wissenslücke und unsere Münder mussten wir natürlich gleich mit einer Handvoll frischer Feigen stopfen.

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Natürlich ließen wir es uns daraufhin nicht nehmen, beim Gewürzhändler unseres Vertrauens vorbeizuschauen – Gilles kam vor 32 Jahren aus Frankreich zu uns, hat den witzigsten Akzent am Markt und lässt es sich nicht nehmen, seine Gewürze in französischer Sprache zu beschriften.

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Wir schaffen es nie an der farbenprächtigen Belohnung für unsere Geruchssinne vorbei, ohne irgendetwas mitzunehmen.

Abschließend gab es noch eine Smoothiebowl mit allerlei Leckereien vom Biobauern, wonach Ella und ich pappsatt und zufrieden mit unseren Einkäufen nach Hause marschierten.

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Admin - 07:30:59 @ Allgemein | Kommentar hinzufügen

2016-07-28

Heidelbeersüchtig

Hallo meine Rüben,
wir sind heidelbeersüchtig! Im Müsli, im Kuchen, als Marmelade oder ganz einfach nur so – Heidelbeeren sind ein fruchtgewordenes Stückchen Himmel, das obendrein noch supergesund ist.

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Aus diesem Grund hat uns die liebe Mama vor einigen Jahren einen Ableger geschenkt, der heuer wieder Früchte trägt!

Um das Schimmelfiasko vom Vorjahr zu vermeiden, haben ich in diesem Jahr ganz besonders darauf geachtet, die Heidelbeeren nach der Ernte richtig zu transportieren und schnell zu verarbeiten, denn Heidelbeeren sind sehr druckempfindlich und beginnen dann rasch zu schimmeln.

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Wenn dann alle Marmeladen gekocht, Kuchen gebacken und der Heidelbeerhunger gestillt sein sollte (für mich nicht nachvollziehbar!), dann können die süßen Beeren immer noch eingefroren werden.

Admin - 13:38:52 @ Allgemein | Kommentar hinzufügen